El turismo gastronómico siempre ha sido un motivo popular para viajar, pero ahora las redes sociales, y especialmente TikTok, están marcando tendencia al inspirar a los viajeros a cruzar fronteras únicamente para probar alimentos virales que solo se encuentran en ciertos lugares. Desde chocolate artesanal en Dubái hasta mantequilla artesanal en París, aquí tienes algunos de los casos más llamativos.
El chocolate de Dubái que arrasa en TikTok
Este verano, un chocolate relleno de pistacho, tahini y Knafeh, recubierto de chocolate suizo, se convirtió en el dulce más deseado en TikTok. El producto, creado por un chocolatero independiente en Dubái, cuesta unos 68,25 AED (unos 17 €) y ha sido probado por influencers como Maria Vehera, cuyo video degustándolo en su coche acumuló millones de visitas.
Sándwich de pepinillos en Nueva York
En Nueva York, los amantes de lo salado están haciendo fila para probar el peculiar sándwich de pepinillo del deli Seven Brothers. Este «pan» hecho con pepinillos ahuecados y relleno de carnes curadas y quesos ha atraído a visitantes de todo el noreste de Estados Unidos, con unas 200 unidades vendidas al día.
Patatas asadas virales en el Reino Unido
En Preston, dos hermanos convirtieron su negocio ambulante de patatas asadas en una sensación viral. Los viajeros hacen largas colas para probar sus «spuds» con toppings como judías al horno, chili con carne y mantequilla de ajo. Una mujer incluso viajó desde Australia, tras 23 horas de vuelo, para degustarlas.
Mantequilla artesanal en París
La mantequilla Bordier, hecha a mano y con sabores únicos como alga marina y pimienta, ha captado la atención de los foodies en TikTok. Aunque está disponible en tiendas especializadas, muchos optan por viajar directamente a París para comprarla.
Paninis de focaccia en Florencia
El pequeño local All’Antico Vinaio en Florencia es famoso por sus paninis de focaccia, cuya fama se ha disparado gracias a TikTok. Con ingredientes como salami de trufa, crema de pistacho y mermelada de higos, el negocio vende hasta 10.000 unidades en un solo fin de semana. Su éxito les ha llevado a abrir sucursales en Nueva York, Las Vegas y Los Ángeles.
