La cadena española repite el primer puesto en los prestigiosos premios 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024
El talento español para la pizza sigue brillando en el panorama mundial. Grosso Napoletano, la cadena española especializada en pizza napolitana, ha revalidado su título como la mejor cadena de pizzas artesanas del mundo en los premios 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024.
Este reconocimiento consolida su liderazgo y refuerza su reputación como referente internacional en pizza artesanal. La ceremonia tuvo lugar en Londres, durante el World Pizza Summit 2024, y reafirmó el éxito de la cadena, que ya había conseguido el mismo galardón en 2023.
El secreto de Grosso Napoletano: tradición y calidad
Desde que abrió su primer local en Madrid en 2017, Grosso Napoletano ha basado su éxito en cuatro pilares fundamentales:
- Hornos de leña napolitanos de piedra refractaria.
- Masa artesanal elaborada siguiendo la receta tradicional.
- Ingredientes italianos de primera calidad.
- Pizzaioli certificados, reconocidos como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Con esta filosofía, la cadena ha pasado de un único local a 50 establecimientos en 25 ciudades españolas, con más de dos millones de pizzas vendidas en 2024.
Compromiso con la inclusión: Grosso Senza Glutine
Grosso Napoletano también destaca por su apuesta inclusiva con Grosso Senza Glutine, una línea de pizzerías 100% sin gluten en ciudades como Madrid, Barcelona y Sevilla, la primera de su tipo en España.
¿Dónde encontrar Grosso Napoletano en España?
Grosso Napoletano está presente en varias ciudades de España, ofreciendo su deliciosa pizza napolitana auténtica. Actualmente, puedes encontrar sus restaurantes en:
Cada ubicación mantiene la esencia y calidad que caracteriza a esta cadena. Si estás en alguna de estas ciudades, no dudes en probar sus pizzas hechas al estilo tradicional napolitano. ¡Te encantarán!
El ranking completo: las mejores cadenas de pizza artesana del mundo
El top 10 de 2024 incluye:
- Grosso Napoletano (España)
- Da Michele (Italia)
- Big Mamma Group (Francia)
- Bráz Pizzaria (Brasil)
- Luigia (Suiza y Dubái)
- Berberè (Italia y Reino Unido)
- Pizza Pilgrims (Reino Unido)
- 400 Gradi (Australia y EE. UU.)
- Eataly (Italia y resto del mundo)
- Pizzium (Italia)
Un sector en expansión global
Según los organizadores de 50 Top Pizza, el mercado de las cadenas de pizza artesanal está en auge, con más de 2.000 establecimientos en todo el mundo y unos ingresos anuales que rondan los 3.000 millones de dólares.
Grosso Napoletano no solo ha puesto a España en el mapa de la pizza artesanal, sino que ha demostrado que la tradición napolitana puede triunfar en cualquier rincón del mundo.
