El sector turístico en España ha experimentado una notable mejora en la calidad del empleo durante 2024. Según datos de Infojobs, el 42,7% de las vacantes ofrecidas en turismo y restauración fueron de carácter indefinido, marcando un avance en un ámbito históricamente caracterizado por la temporalidad. En comparación, los contratos de duración determinada representaron el 25,7%.
Más jornadas completas y mejores salarios
Las vacantes con jornadas a tiempo completo dominaron las ofertas de trabajo, alcanzando el 53,9%, mientras que el 26,3% correspondió a jornadas parciales. Este cambio en las condiciones laborales se complementa con un incremento en los salarios: el promedio bruto anual se situó en 24.180 euros, un 5% más que el año anterior.

Más de 200.000 vacantes en 2024
El sector registró un total de 205.657 vacantes, lo que representa el 8% de todas las ofertas publicadas en Infojobs a nivel nacional. La hostelería lideró con el 53% de estas vacantes, seguida por la restauración con un 33,6% y el turismo con un 13%.
Los perfiles más demandados
Entre los empleos más ofertados en 2024 destacan:
- Camarero/a: más de 61.000 vacantes.
- Cocinero/a: 25.400 vacantes.
- Camarera de pisos: 19.200 vacantes.
Madrid, Cataluña y Canarias lideran las oportunidades
En cuanto a la distribución geográfica, Madrid, Cataluña y Canarias concentraron el mayor número de oportunidades laborales, acumulando el 58,5% de las vacantes en esta categoría. En cifras absolutas:
- Madrid: 47.931 ofertas.
- Cataluña: 44.647 ofertas.
- Canarias: 27.819 ofertas.
Otras regiones destacadas fueron Andalucía (20.250 vacantes), Comunidad Valenciana (16.192) y Baleares (14.630).
Cambios en la contratación durante temporada alta
El análisis de las contrataciones a lo largo del año muestra que los meses previos a la temporada alta, como abril, mayo y junio, concentraron el mayor número de ofertas, impulsadas por la preparación para Semana Santa y el verano. Por el contrario, julio y agosto, meses tradicionalmente asociados con el turismo, registraron menos vacantes debido a cambios estratégicos en las contrataciones.
Perspectivas para 2025
De cara a este año, se espera que continúe la tendencia hacia una mayor estabilidad laboral, impulsada por las exigencias de la reforma laboral y las demandas específicas del sector. Además, la celebración tardía de Semana Santa podría alterar ligeramente el calendario de contrataciones, reforzando la anticipación de las ofertas de empleo en los meses previos.
El turismo español, tras un año de cifras récord, parece consolidarse como un sector más atractivo y estable para los trabajadores, reforzando su papel como motor económico nacional.